方法一 热分解法（加热法）

分别取少量碳酸钠和碳酸氢钠固体置于两支干燥试管中，用酒精灯加热。碳酸氢钠在约50℃开始分解，100℃以上明显分解，放出二氧化碳和水蒸气，试管口有水珠凝结，产生的气体能使澄清石灰水变浑浊；碳酸钠热稳定性强，加热至851℃才熔化，一般加热条件下不分解，试管口无水珠，石灰水不变浑浊。若进一步验证，可将产生的气体通入无水硫酸铜变蓝证明有水生成，通入澄清石灰水变浑浊证明有CO₂生成。