碳酸氢钠(小苏打)与碳酸钠 名称相近，性质迥异

碳酸氢钠和碳酸钠是两种常见的钠盐，名称相近，在日常和工业中都扮演着重要角色，但性质与用途却有显著差异。\n\n一、基本信息\n1. 碳酸氢钠（NaHCO₃）：俗称小苏打，即碳酸氢钠，是酸式盐。常为白色细小晶体，水溶液呈弱碱性。[53]它的溶解度相对较小。\n2. 碳酸钠（Na₂CO₃）：俗称苏打、纯碱，是正盐。通常为白色粉末或颗粒，水溶液碱性较强。[53]它易溶于水，溶解时放热。\n\n二、化学性质差异\n与酸反应：[27]两}